Tammina   (Galette de semoule)

Ingrédients :

250gr de beurre au de margarine,

500gr de semoule moyenne,

1 verre de miel,

Un peu de cannelle.

Préparations :

Faites griller dans une poêle la semoule jusqu'à ce qu'elle prenne une couleur rosée, retirez du feu.

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Dans une casserole faire fondre le beurre au la margarine,ajoutez le miel et mélangez,

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puis versez la semoule et continuez à mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

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Versez dans une assiette et saupoudrez légèrement avec de la cannelle.

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