09 octobre 2009

Concours Halloween

http://leloisircreatif.canalblog.com j'éspère que je serais parmis les celles qui participerons au concours
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03 octobre 2009

Gâteaux meringuée

Ingrédients:Pour la pâte:250 gr de margarine ramollie, 200 gr de sucre glace,05 jaunes d’oeufs , farine, 1 sachet de levure chimique, 1C.à café de vanille ,confiture d'abricot.Pour la meringue:05 blancs d’œufs , 300 gr de sucre cristallisé,vanille.Préparation:Dans un récipient, travailler la margarine avec le sucre glace et la vanille jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse .Ajouter les jaunes d’œufs et mélanger une 2ème fois. Ajouter la farine , levure puis travailler le tout pour avoir une pâte homogène et bien ferme. ... [Lire la suite]
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02 octobre 2009

Makrout t'mar "losanges aux dattes"

Ingrédients: 3 mesures de semoule moyenne, 1 mesure de smen ou beurre ou margarine, 1 pincée de sel, eau +eau de fleur d'oranger. pour la farce: 700gr de dattes écrasées et dénoyautées, 1 pincé de poudre de cannelle, 1 pincée de poudre de clous de girofle, 3 Cà soupe de grain de sésame, 1 Cà soupe de beurre ou margarine. Préparation: Mettre la semoule dans un récipient, le sel, arroser de smen ou beurre (margarine)fondu, sabler entre les mainspendant un bon moment,laisser toute une nuit. Préparer la farce avec... [Lire la suite]
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01 octobre 2009

Ma recette de Madeleines

Ingrédients: 04 oeufs, 01 verre de sucre cristallisé, 1 c à café de vanille, 01 verre de margarine fondue et refroidie, 1/2 verre de lait, 2 sachets de levure chimique, 250 gr à 300 gr de farine. Préparation: Dans un récipient battre les oeufs et le sucre avec un batteur électrique jusqu'à obtention d'un mélange blanchâtre et mousseux, ajouter la vanille et la margarine , le lait .Mélanger la farine et la levure et les incorporer au mélange oeufs,sucre , lait et margarine, mélanger délicatement avec une spatule en bois . ... [Lire la suite]
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01 octobre 2009

Couronnes glacées

Ingrédients: 03 mesures de farine , 01mesures de smen ou margarine fondue avec 3 C à soupe d'huile, 1 C à café de vanille, 2 Cà soupe de sucre glace ,lait avec un peu d'eau de fleur d'oranger. Pour la farce: 02 mesures d'amandes moulues, 01 mesure de sucre cristallisé, eau de rose. pour le glaçage: 1 /2 verre de sirop de sucre, sucre galce boules argentées ou fleurs en pâte d'amande. Préparation: Dans un récipient ,mettre la farinetamisée, la vanille le... [Lire la suite]
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26 septembre 2009

Carrés aux amandes effillées

Ingrédients:Pour la pâte:250 gr de margarine ramollie, 250 gr de sucre glace,3 oeufs, 750gr de farine, 2 sachets de levure chimique, 1C.à café de vanille ,confiture d'abricot.Pour la crème à l'amande:250 gr de margarine,250 gr d'amandes moulues, 200ge de sucre cristallisé,3oeufs,1verre à thé de farine.Pour la garniture:250 gr d'amandes effiléesPréparation:Dans un récipient, travailler la margarine avec le sucre glace jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse.Ajouter les oeufs et mélanger une 2ème fois.Ajouter la farine ,... [Lire la suite]
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20 septembre 2009

Tcharek

Ingrédients: 03 mesures de farine 01 mesure de smen ou margarine fondue+3C.àsoupe d'huile 1/2 mesure de sucre glace 01C.à café de vanille 1 oeuf lait+eau de fleur d'oranger Pour la farce: 03 mesures d'amandes moulues 01 mesure de sucre  cristallisé 01 pincée de cannelle Eau de fleur d'oranger Pour la décoration: Amandes grossièrement moulues 01 jaune d'oeuf Préparation: Dans un récipient, mettre la farine ,le sucre,la vanille .Faire une fontaine au milieu et verser le smen... [Lire la suite]
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12 août 2009

Gâteau d'anniversaire 02

A l’occasion de l’anniversaire de mon frère j’ai réalisé cette génoise aux fruits et à la crème chantilly.
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28 mai 2009

Gâteau d’anniversaire

Gâteau d’anniversaire: Ingrédients :        125 gr de sucre cristallisé 05 oeufs 125 g de farine tamisée    Vanille en poudre     Une pincée de levure chimique Préparation : Beurrer et fariner un moule à manqué ou le chemisez d’un papier sulfuriser. Le fait de beurrer et fariner le moule permet d'obtenir un démoulage facile. Réserver le moule au frais. Mélanger dans une terrine les œufs entiers avec le sucre et la vanille et fouetter... [Lire la suite]
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25 mai 2009

Tuto petit garçon suite

Après cuisson de mon petit garçon, viens le tour de la peinture 2ème étape : peindre le petit garçon
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