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Fraisier

Le fraisier A l'occasion de l'anniversaire de ma maman je lui préparé ce fraisier Préparations : v Génoise: v Mélanger le sucre et les œufs dans un cul de poule ou dans la cuve du batteur. Fouetter au fouet à main au bien utilisé un batteur, ajouter la...

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Tags: Fraisier

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1 juin 2014

Gâteau dragon

Bonjours tout le monde, A l’occasion de l’anniversaire de mon neveu chéri, j’ai préparé deux gâteaux selon son désir et choix, donc pour fêter ses 06 bougies, il voulait que je lui réalise un gâteau « Kung Fu panda avec dragon ». De ce fait, j’ai fais...

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Tags: Gâteau dragon

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6 juin 2014

Dioul fait maison "Facile"

Ingrédients: 200gr de semouline, 100 gr de farine, une pincée de sel, 2 bols d'eau Préparations: Mélangez la semouline, farine et sel dans une terrine. Mouiller avec de l’eau tout en travaillant en même temps la pâte jusqu'à ce qu’elle ait la consistance...

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Tags: Dioul

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24 mai 2009

Tuto petit garçon en pate à sel

1er etape: modelage de mon petit garçon J’ai voulu vous faire un petit pas à pas , Alors, il nous faut pour modelé le petit garçon une tête, le corps, et les jambes, vient le tour du pyjama, Puis je lui mets ses chaussures Je confectionne le bras avec...

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Tags: Tuto

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15 juillet 2013

Pain Complet

PAIN COMPLET Ingrédients 400 gr de farine, 100 gr d’avoine, 200 gr de son, 6 cuillères à soupe d'huile, 10 gr de sel, 1 Cuillère à soupe de sucre, 2 Cuillère à soupe de lait en poudre, 1 Cuillère à soupe de levure de boulanger instantanée, 2 pincées de...

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Tags: Pain complet

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20 mars 2011

Tiramisu sans la mascarpone

Tiramisu sans la mascarpone: Ingérdients: 1 boite de crème fraiche à 35% de matière grasse, 6 petits suisses, 100 gr de sucre, 2 cuillères à café de vanille, 24 biscuits à la cuillère, Café fort sans sucre, Cacao pur en poudre. Préparation : Dans un saladier,...

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Tags: Tiramisu

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18 mars 2011

Les salées

Pate feuilletée 750 gr de farine 500 g de margarine de feuilletage 1/2 verre a thé d’huile De l’eau et du sel La farce 500 g de tomate 1 oignon 2 gousses d’ails 1 branche de thym 5 c a s d’huile 2 feuilles de laurier et du sel Préparation Dans une terrine...

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Tags: Salées

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5 décembre 2012

M'khabez

Ingrédients: -500 g d’amandes finement moulues -200 g de sucre glace -1 c à c de zest de citron -1 c à c d’extrait de vanille -2 œufs (vous les ajoutez un par un et vous surveillez) Pour le glaçage: -2 blancs d’œufs - 1/2 verre de sirop de sucre -le jus...

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Tags: M'khabez

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15 juillet 2015

M'KHABEZ

Ingrédients: -500 g d’amandes finement moulues -200 g de sucre glace -1 c à c de zest de citron -1 c à c d’extrait de vanille -2 œufs (vous les ajoutez un par un et vous surveillez) Pour le glaçage: -1 blanc d’œuf, - 1/2 verre à thé de jus de citron,...

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10 janvier 2011

La Mouna

Ingrédients : - 1 kg de farine - 3 c à soupe de levure de boulanger en poudre - 2 œuf s +un jaune - 1 verre d'huile - 250 g de sucre - zeste d’une orange - zeste d'un citron - Lait tiède - vanille Préparation : Levain : mettre la levure dans un verre...

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29 février 2012

kaak nakache forme tcharek

kaak nakache forme tcharek Ingrédients 3 mesures de farine une mesure de beurre fondu et refroidis ou margarine, Soumâa. 1/4 mesure de sucre glace 1 jaune d'œuf 1 pincée de sel 1 demi cuillère a café de vanille Mélange lait eau de fleur d'oranger Pour...

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25 septembre 2012

Kefta forme mauresque

La Mauresque : Pâte d'amande : 1 mesure de poudre d'amandes blanches. 1 mesure de sucre glace. 1 c. à dessert d'extrait de vanille. Sirop : 250 gr de sucre cristallisé. 1/2 litre d'eau. Farce : 1/2 mesure d'amandes grillées finement moulues. 1/2 mesure...

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3 juin 2014

Les sablés

J'ai préparé ses sablés pour la journée de l'enfance organisée par l'entreprise pour laquelle je travaille. Ingrédients Farine 100 g de sucre glace 1 pincée de sel 250 g de margarine à température ambiante 2 œufs Un paquet de levure chimique Une pincée...

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17 juillet 2013

SFIRIA

Ingrédients 01 morceau de poulet ,3 cuillères a soupe d’huile, un oignon haché, sel, poivre, cannelle, 1 poignet de pois chiches trempée, un 1/2 litre d'eau. Pour la sfiria 250 gr de chapelure « biscotte », 150 gr de fromage râpé sel, poivre, cannelle...

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24 janvier 2011

Forêt noire à l'orange

Forêt noire à l'orange Ingrédients : 4 œufs, 125 gr de sucre, 125 gr de farine ,vanille, 3 c à S de cacao, ½ paquet de levure chimique . Pour la garniture: 250g de chantilly en poudre Environ 1/2 litre de lait très froid 2 c à soupe de sucre. Pour le...

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15 janvier 2011

Pain d'épice

Ingrédients : v 500 gr de farine v 250 gr de miel liquide v 250 gr de sucre cristallisé v 20 C à soupe d’eau v 20 C à s de lait v 2 sachets de levure chimique v 1 C à C de vanille v 1 cuillère à café de cannelle en poudre v 1/2 cuillère à café de girofle...

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19 décembre 2010

Montécao "GHRIBIA"

Ingrédients: 1 verre à eau de soumâa 100 ml d’huile sans gout 1 verre à eau de sucre glace 2 C à soupe de vanille Farine sans mesure Décoration : Cannelle, noix, pistache.. préparations: Battre la soumâa et le sucre glace a l'aide d'un batteur électrique...

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27 février 2012

Nougatine à la noix de coco

Nougatine à la noix de coco : Ingrédients: Pour la pâte 200gr d'amande finement moulu, 500gr de noix de coco finement moulu, 2 c à s de margarine, 1 c à c de vanille, 1 goute d'extrait d'amande amer, 1 goute d'extrait d'amande douce, 400gr de sucre cristallisé,...

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28 février 2012

Tcharek au miel

Comme promis, je vais donner les recettes des gâteaux au fur et à mesure. Tcharek au Miel: Ingrédients: Pour la pâte: 3 mesures de Farines. 1 mesure de margarine. 1 C S de sucre glace. 1 œuf entier 1 C C levure chimique 1/2 verre a thé d'eau de fleur...

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12 février 2010

Gâteau à l'Ananas

Ingrédients : 250 gr de Margarine, 150 gr de sucre glace, 1 paquet de vanille, 1 paquet de levure, 5 œufs, 250gr Farine, Une boite d’ananas Pour le carmel : Cà Soupe de margarine, 1 C à soupe de sucre. Préparation : Préparez le caramel, avec le mélange...

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19 janvier 2012

différentes photos de mes gâteaux fait maison

Les amandines Tcharek au miel Noughat à la noix de coco Nakach forme tcharek Hniwnat (brioche) biscuit Baklawa tarte au citron Les palmiers Les cokies cacahuette/chocolat Gateau d'anniversaire aux fruits/thème DORA Gateau d'annivesaire praliné/Thème clown...

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15 août 2011

Pain pide "pain turque"

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Sihem, j'ai reussi la recette du premier coup , trés facil à préparer et trop trop bon. http://www.bonoise-recettes.com/ Ingrédients : · 500 gr de farine · 6 cuillères à soupe d'huile · 10 gr de sel · 20 gr de...

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13 novembre 2009

Gâteau praliné

Gâteau praliné : Ingrédients : 4 œufs 125 g de sucre cristallisé 125 g de farine tamisée Vanille en poudre Une pincée de levure chimique. pour la garniture: 300 gr de chantilly en poudre environ 1/2 litre de lait très froid 2 c à soupe de sucre Pour le...

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19 décembre 2010

Fousdoukia

J’ai essayé cette recette vu dans le blog « bônoise recettes chez siham » , toutefois j’ai modifié les quantités et j’ai varié la déco. A fin de réaliser cette recette il faut : pour la pâte 400 gr de farine, 75 gr de Soumâa, Une pincée de sel, Colorant...

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15 décembre 2010

Tammina

Tammina Ingrédients : 250gr de beurre au de margarine, 500gr de semoule moyenne, 200gr à 250gr de miel, Un peu de cannelle, une pincé de gingembre, Pour la déco : Halwa turc, noix, amande, pistache. Préparations : Faites griller dans une poêle la semoule...

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