Ingrédients 01 morceau de poulet ,3 cuillères a soupe d’huile, un oignon haché, sel, poivre, cannelle, 1 poignet de pois chiches trempée, un 1/2 litre d'eau. Pour la sfiria 250 gr de chapelure « biscotte », 150 gr de fromage râpé sel, poivre, cannelle...

PAIN COMPLET Ingrédients 400 gr de farine, 100 gr d’avoine, 200 gr de son, 6 cuillères à soupe d'huile, 10 gr de sel, 1 Cuillère à soupe de sucre, 2 Cuillère à soupe de lait en poudre, 1 Cuillère à soupe de levure de boulanger instantanée, 2 pincées de...