22 août 2010
kalb el louz (coeur d'amande )
Ingrédients: 01 kg de grosse semoule , 500 gr de sucre cristallisé , 150 gr de beurre, 1 verre d’eau mélanger avec un peu d'eau de fleur d’oranger. Farce : 250g d’amandes moulues. 150g de sucre cristallisé . 1c à c de cannelle. Sirop : 1litre et 1/2 l...