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La Mouna

Ingrédients : - 1 kg de farine - 3 c à soupe de levure de boulanger en poudre - 2 œuf s +un jaune - 1 verre d'huile - 250 g de sucre - zeste d’une orange - zeste d'un citron - Lait tiède - vanille Préparation : Levain : mettre la levure dans un verre...

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2 janvier 2011

Décoration 3ayech et tcharek glacée

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19 décembre 2010

Montécao "GHRIBIA"

Ingrédients: 1 verre à eau de soumâa 100 ml d’huile sans gout 1 verre à eau de sucre glace 2 C à soupe de vanille Farine sans mesure Décoration : Cannelle, noix, pistache.. préparations: Battre la soumâa et le sucre glace a l'aide d'un batteur électrique...

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19 décembre 2010

Fousdoukia

J’ai essayé cette recette vu dans le blog « bônoise recettes chez siham » , toutefois j’ai modifié les quantités et j’ai varié la déco. A fin de réaliser cette recette il faut : pour la pâte 400 gr de farine, 75 gr de Soumâa, Une pincée de sel, Colorant...

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15 décembre 2010

Tammina

Tammina Ingrédients : 250gr de beurre au de margarine, 500gr de semoule moyenne, 200gr à 250gr de miel, Un peu de cannelle, une pincé de gingembre, Pour la déco : Halwa turc, noix, amande, pistache. Préparations : Faites griller dans une poêle la semoule...

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14 décembre 2010

Nougatine à la noix de coco

Pour la naissance de ma petite nièce MALAK, j’ai voulu lui faire un gâteau à la noix de coco, « m’chewek», Mais après avoir vu dans le blog de Assia un beau gâteau « Nougatine à la noix de coco » j’ai voulu le faire. http://assiacuisine.canalblog.com/archives/2010/01/06/16407624.html...

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22 août 2010

kalb el louz (coeur d'amande )

Ingrédients: 01 kg de grosse semoule , 500 gr de sucre cristallisé , 150 gr de beurre, 1 verre d’eau mélanger avec un peu d'eau de fleur d’oranger. Farce : 250g d’amandes moulues. 150g de sucre cristallisé . 1c à c de cannelle. Sirop : 1litre et 1/2 l...

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12 mai 2010

Fraisier

Le fraisier A l'occasion de l'anniversaire de ma maman je lui préparé ce fraisier Préparations : v Génoise: v Mélanger le sucre et les œufs dans un cul de poule ou dans la cuve du batteur. Fouetter au fouet à main au bien utilisé un batteur, ajouter la...

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Tags: Fraisier

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16 avril 2010

KAÂk NAQ'ACH

Ingrédients : 3 mesures de farine, 1 mesure de margarine, ½ mesure de sucre glace, vanille, 1 œuf, 1pincée de sel, lait +eau de fleur d’oranger. Farce : 500gr de dattes écrasées, 1 /2 c à c de poudre de clous de girofles, 1 /2 c à café de cannelle, 1c...

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12 février 2010

Gâteau à l'Ananas

Ingrédients : 250 gr de Margarine, 150 gr de sucre glace, 1 paquet de vanille, 1 paquet de levure, 5 œufs, 250gr Farine, Une boite d’ananas Pour le carmel : Cà Soupe de margarine, 1 C à soupe de sucre. Préparation : Préparez le caramel, avec le mélange...

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